从健康保健的角度来讲,下列这些人不宜吃月饼或少吃月饼:
1、糖尿病患者:月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。
2、胆囊炎、胆石症患者:饱食过多的月饼可使胆汁分泌增加,诱发疾病复发,甚至能导致胆管与胰腺管处堵塞,而引起急性胰腺炎,这种病发病急,少数急病患者可在短期内死亡。
3、胃病患者:不管是慢性胃炎,还是胃与十二指肠溃疡,过食月饼会使胃酸大量分泌,对疾病愈合不利,应控制食用。
4、高血压、高血脂和冠心病患者:这些病人千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液黏稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗死。
5、老年人:老年人消化吸收能力较差,多食月饼可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。
6、婴幼儿:幼儿的消化系统发育不够健全,消化器官十分娇嫩和脆弱,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。
中秋佳节吃月饼,除要注意卫生健康外,在吃月饼时要注意下面一些小细节:
1、先咸后甜:如果有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序来品尝,否则就吃不出味道来。
2、以茶相伴:品尝月饼最好用茶水来送。因为月饼吃多了易腻,若配饮1杯淡茶(以花茶或绿茶为宜),边吃边饮,味道更是妙不可言。
3、量要控制:吃月饼要掌握好量,因为月饼中含糖量和油脂较高,吃多了则会引起肠胃不适,尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者,吃时更要注意,一定要适量。
4、追求新鲜:要吃新鲜月饼,尽量避免放置时间过久的月饼。人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒。因此,月饼最好随买随吃。如果吃的时候发现味道不对,最好不要吃,因为月饼很有可能已经变质。
以下七类人应少吃月饼:
1.糖尿病、痛风患者不可吃月饼。
2.高血压、高血脂及冠心病等心脑血管疾病的患者千万不可吃月饼。
3.胃、十二指肠等消化系统疾病患者要控制食用月饼。
4. 胆囊炎、胆石症或慢性胰腺炎的患者不能吃月饼。
5.患有慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎的患者,也不可食月饼。
6.患龋齿的患者也要少吃月饼,而且吃后要立即刷牙洁齿。
7.处于亚健康状态的人,器官功能发育不完全者也不宜吃月饼。