【揭秘】网友曝光酱油是用头发加工出来的
中午和几个朋友一起吃饭谈事，有个朋友是食品行业的。吃完之后聊天，他竟然说，我们正在吃的饭菜中的酱油，很可能是用理发店不要的废头发做的！！把我恶心得，恨不得吐出来。。。到现在还全身难受。所以想马上在博客里写出来，希望能够有助于一部分人更多的注意饮食卫生问题。记得小时候，去我们老家的酱油厂玩过，看到空地上一大堆的大酱缸，比我人还高，用竹篾盘盖着，晒在太阳底下。现在看来是很难见到这种景象了。
因为现在的很多酱油厂，为了低价竞争或提高利润，不再采取这种传统的发酵酿造工艺，瓶子上的说明说是天然发酵制作，但实际上就是用味精、盐、色素、香料、增稠剂等等勾兑，有些恶劣的厂家，连味精都舍不得用，而是用毛发水解液或者味精废液来代替。
毛发水解液是什么东西呢？简而言之，就是从理发店收购来一些废头发，用盐酸水解，再从里面提取出酿造酱油所需的氨基酸。
但是，但是
毛发本身含有较多的[b]有害物质[/b]！在这个提取过程中，水解、中和、脱色等反应中所用的工业盐酸，及其它试剂中含过量砷、铅、汞等，均属有毒物质！如果消费者食用了这种劣质酱油，可能会导致砷中毒及其它急、慢性毒害！
同时，提取了谷氨酸钠的味精废液中亦含有[b]金属毒物和苯并(a)芘等有害物质[/b]！在盐酸水解植物蛋白的过程中，可能会形成三氯丙醇，它有可能是一种[b]致癌物质[/b]！看到这么多劣质酱油的害处，想想我们每个人每天都在食用，大家是不是跟我一样开始全身难受了？？ 好糁人，太过分！
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